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    秦嶺與中國農業文明

    眾所周知,中華文明根源于“農業文明”。農業文明的產生與發展首先需要的是得天獨厚的自然環境,即溫度、溫度適中的氣候條件。我國大陸基本處在北緯20度到北緯50度之間,屬于典型的季風氣候,溫度濕度適宜農業文明的發展。秦嶺是橫亙于中國中部呈東西走向的巨大山脈,成為中國自然地理上最為重要的一條分界線,尤其是在氣候上,高峻的秦嶺成為一道天然屏障,造成了南北多樣的先天條件。由此,秦嶺造成了中國農業文明南稻北粟的多樣性局面。

    由于南北截然不同的先天條件,自史前時期和商周以來,秦嶺南北大致形成了兩種不同的農業文明:一是以中原黃河流域為核心,包括陜西、山西、河南、河北、山東等地的旱地農業文明,以粟作農業為主,兼營多種雜谷,輔以多種家畜飼養和狩獵等,二是長江流域為核心的水田農業文明,以稻作農業為主,兼有漁獵、狩獵等。這種南稻北粟的多樣性格局目前也已得到相關考古發現的普遍印證。在公元前10000年左右,伴隨著冰河期的結束,秦嶺南北開始了農業種植。根據前考古發現,最早進行谷物利用和栽培的是公元前8000年的河北省徐水南莊頭遺址。其后,黃河中游地區在磁山、裴李崗文化中又出土了公元前6000年的粟和石質農具,其后又有西安半坡遺址、寶雞北首嶺遺址、銅川李家溝遺址、姜寨遺址等為代表的公元前5000年渭水流域的仰韶文化。湖南道縣玉蟾巖遺址出土了約公元前10000年的稻谷,其后有公元前6000年長江中游的彭頭山、城背溪文化等。江蘇蘇州草鞋山遺址則首次發現了公元前4000年馬家浜文化的稻作水田遺址,另外還有長江中游大溪文化、湖南澧縣城頭山遺址等。

    秦嶺造就了中國農業文明的多樣性格局,但是南北農業文明并非截然分開。從公元前3000年末期開始,一方面中原文化逐漸向周邊地區擴張,另一方面黃河下游、長江中下游建立的酋邦社會相繼瓦解,南北農業文明的交流逐漸深入。到公元前2000年左右的二里崗文化時期,中原文化已波及到長江流域,至晚商時期,以殷墟為中心大約已形成了半徑600公里的文化區域。商周以后,中國農業文明的南北互補則更加密切。春秋戰國時期,秦國逐漸占領渭河流域,開始從半農半牧時代一躍而成為先進的農業生產力的開拓者,其后秦國從褒斜道翻越秦嶺,吞并了富饒的巴國和蜀國,并修建了都江堰,使后世司馬遷感嘆“水旱從人,不知饑饉,時無荒年,天下謂之‘天府’也”,后秦國又在渭河流域修鄭國渠,最終使秦國憑借著兩個“天府”——渭河平原和成都平原,而得以一統天下。因渭河平原和巴蜀之地在地里及農業上的密切聯系,致使古代一度曾將渭河平原和巴蜀之地并稱為“關中”。經過千余年的開發利用,至唐代中晚期,處在秦嶺之北的黃河流域,水文、土壤、植被等方面,均以遭到巨大改變,水源日衰,植被大減;巴蜀、江淮等江南地區,則 因處秦嶺之南而占據了更為優越的自然條件,水源豐沛,熱量充足。與之相應的,江南的農業經濟獲得了巨大發展。至安史之亂以后,中國的經濟重心完全南移。秦嶺之北的絕對經濟優勢在保持了千余年之后,逐漸被秦嶺之南的江南所取代。至于明清,“蘇湖熟,天下足”的民謠,則已是流布于大江南北家喻戶曉。

    縱觀歷史發展,如果說自炎黃時代及商周以來一直到盛唐時代,中國古代農業文明形成了以秦嶺之北的黃河流域為主,以秦嶺之南的長江流域為輔的格局,那么,在中晚唐以后,中國古代農業文明則已是以秦嶺之南的長江流域為重、秦嶺之北的黃河流域輔之的態勢。不難發現,秦嶺不僅造成了中國農業文明南稻北粟的多樣性格局,而且還使這種多樣性格局在歷史上發揮了巨大的互補作用。

     

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